Корейское рагу Тактоританг
Ингредиенты
Куриные кубики от "Павловской курочки"
800 г
Морковь
200 г
Лук репчатый
1 шт
Картофель
300 г
Чеснок
4 зубчика
Соевый соус
2/3 чашки
Вода
1/3 чашки
Острый перец Кочуджанг / перец чили в паст
3 ст. л
Инструкция по приготовлению
1 Очистите морковь, картофель и лук. Нарежьте на крупные кусочки, по 4-5 см каждый. Чеснок раздавите под прессом.
2 В большую кастрюлю выложите чеснок, соевый соус, воду, пасту и перец, тщательно размешайте смесь и оставьте тушиться на среднем огне.
3 Добавьте к смеси Куриные кубики от "Павловской курочки, морковь, лук и картофель, перемешайте и доведите до кипения.
4 Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю неплотно крышкой и тушите 40 минут, пока не загустеет соус. Подавайте блюдо, украшая кунжутными семенами и зеленью по вкусу.
