Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски

1 Нарезаем картофель тонкими пластинами (очень удобно это делать на терке-слайсере).

2 Лук нарезаем тонкими полукольцами (чем тоньше, тем лучше).

3 К луку добавляем 100 грамм майонеза и перемешиваем.

4 Первым слоем выкладываем картофель, добавляем соль и перец.

5 На картофель выкладываем половину лука, смешанного с майонезом.

6 На лук выкладываем кусочки курицы.

7 Сверху выкладываем вторую половину лука с майонезом и равномерно распределяем.

8 Накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

9 Через 1 час достаем блюдо из духовки и проверяем его на готовность. Мясо и картофель должны быть мягкими, но в зависимости от сорта картофеля и вида мяса, время приготовления может быть увеличено на 30 минут.

10 К натертому сыру добавляем 100 г майонеза и хорошо перемешиваем.

11 Выкладываем сыр и распределяем по поверхности.

12 Отправляем блюдо в духовку еще на 20 минут, до подрумянивания сырной корочки. Готовое блюдо достаем из духовки, даем немного остыть.

13 Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!