Тушеное куриное филе в сметанно-томатном соусе

1 час 30 минут

4 порции

Видео-рецепт

Ингредиенты

Куриные кубики от "Павловской курочки"

300 г

Лук репчатый

0,5 шт

Морковь

0,5 шт

Чеснок

1 зубчик

Сметана

3 ст. ложки

Паста томатная

1 ст. ложка

Мука

1 ст. ложка

Макароны (спагетти)

180 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Инструкция по приготовлению

1 Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке.

2 В сковороде нагреть масло, выложить куриные кубики обжарить с двух сторон в течение 5-7 минут.

3 В сковороду к кубикам добавить лук и морковь и обжарить вместе ещё 3 минуты, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели. Посолить и поперчить. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс, и готовить ещё 2 минуты.

4 Посыпать кубики и овощи мукой и сразу же размешать.

5 Томатную пасту и сметану смешать, разбавить 1,5 стаканами воды и вылить в сковороду. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду крышкой и тушить куриное филе в соусе 10-15.

6 Тем временем можно приготовить спагетти или любой другой гарнир. Спагетти отварить по инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.

7 Выложить в тарелку спагетти и тушеное куриное филе в сметанно-томатном соусе. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!