Паприкаш из курицы по-венгерски

1 час 30 минут

4 порции

Видео-рецепт

Ингредиенты

Куриные кубики от "Павловской курочки"

300 г

Сладкий перец красный

1 шт. (крупный)

Помидор

1 шт. (крупный)

Лук репчатый

1 шт

Мука

1 ст.л

Сметана (йогурт)

1 ст.л

Паприка сладкая молотая красная

1 ч.л

Соль и перец

по вкусу

Растительное масло

1 ст.л

Инструкция по приготовлению

1 Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.

2 В кастрюле с толстым дном разогреем растительное масло. Добавим сладкую красную молотую паприку и затем выложим в кастрюлю лук. Обжариваем лук минуты 3-4, пока он не станет прозрачным.

3 Добавим куриные кубики в кастрюлю . Обжариваем их с луком минут 6-7, чтобы мясо подрумянилось слегка, не зажарилось! Добавим соль по вкусу.

4 Теперь добавим в блюдо муку. Выложим сметану. Заливаем мясо водой или мясным бульоном. Бульон должен полностью покрыть мясо.

5 Тушим содержимое кастрюли минут 7-8, пока соус не закипит.

6 Помидор нарежем мелким кубиком. Перец болгарский очистим от семян и нарежем тонкой соломкой. Порезать перец и помидор

7 Добавляем овощи в кастрюлю и готовим паприкаш на минимальном огне минут 20. Добавить овощи к мясу. Приятного аппетита!